冠通 無骨凍肉絞肉機(jī)

冠通 無骨凍肉絞肉機(jī)

凍肉絞肉機(jī)適用于大 中 小型肉食品加工廠，它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期的工作，他是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切半處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將物料肉切成顆粒狀，確保肉餡的均勻性。它可將塊狀凍肉及食品絞至6—16mm的顆粒，是肉制品加工的*設(shè)備。

與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)的餓304不銹鋼材質(zhì)制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆洗，符合食品衛(wèi)生要求。

冠通 無骨凍肉絞肉機(jī)

冠通食品機(jī)械冷凍肉刨肉機(jī)適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機(jī)加工使用，廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用，是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。它的產(chǎn)量是1噸/小時(shí)，重量是450kg。

由于無須解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。

可刨-18℃以下狀凍肉，無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失。

刨肉機(jī)利用切刀強(qiáng)勁旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與冷凍肉絞肉機(jī)配套使用，加大了對肉糜絞肉機(jī)處理前工作效益，而且延長了絞肉機(jī)的使用壽命，是肉制品加工中*的設(shè)備。該機(jī)設(shè)計(jì)合理，機(jī)身重心平衡，突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)加寬機(jī)身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設(shè)計(jì)加固條和特殊處理刀片長時(shí)間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)