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變頻調速斬拌機簡介：
刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達到的乳化效果。多種速度配合使用可以達到更加理想的斬拌效果，自動出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。
冠通大塊肉斬拌機 優點與功能：
◆選用優質變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3000轉/分間任意調整，該機噪音小，效率高，節能*。
◆斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止滲料，溢料。
◆斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
◆配有出料器，出料方便，干凈。
◆電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便
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