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詳情介紹
| 品牌 | 冠通 | 類型 | 一體式 |
|---|---|---|---|
| 通用領域 | 凈菜配送企業,中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業,高效農業深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業,蔬菜加工專業合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產企業,其他 | 適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產品,其他 |
| 工作方式 | 鼓泡 | 生產能力 | 1.5T/h |
| 功率 | 1.5kw | 材質 | 不銹鋼 |
| 清洗溫度 | 10-22℃ | 耗水量 | 2T/h |
| 外形尺寸 | 2000*1000*1050mm | 機重 | 200kg |
鴨貨解凍設備 解凍流水線，具有以下特點：
材質優良：采用國標 304 食品專用不銹鋼制造(電器元件除外)，槽體采用 2mm 不銹鋼制作，受力處采用 3mm 不銹鋼制作，架體采用 50×150 不銹鋼方管制作，輸送鏈板全部采用國標 SUS304 不銹鋼制作，符合國家食品衛生相關規定。
溫度均一：采用循環泵將槽內冷水強制循環，保證解凍槽溫度均勻。
水質清潔：在解凍段網帶中間設有冷水噴淋，解凍槽外單加儲水槽循環，使產品帶入的雜質有足夠時間沉淀，減少解凍槽清洗次數。
精確控制：采用中國臺灣臺達變頻器，可精確調節傳送帶步進速度。
安全防護：整機鏈條兩側配有防護裝置，防止產品被鏈條卷入。
方便清理：輸送鏈板配有整體鏈條提升設計，便于衛生清理；設備底部采用Ω型圓弧折彎設計，減少衛生清洗死角；整機設有多個清洗孔，兩端配有大清洗口，方便使用高壓水槍沖洗。
自動補水：設備含有自動補水功能，保障解凍過程的穩定性。
鴨貨解凍設備 解凍流水線工作原理
通常是將鴨貨板、塊等放入加滿水的解凍池，利用高壓氣泡使水快速翻騰，鴨貨在池中相互碰撞摩擦實現解凍。同時一些設備設有恒溫池，水在解凍池和恒溫池之間循環利用，例如鴨貨在解凍過程中，隨著化冰解凍，網鏈上的產品向出料方向移動，水溫下降后水再流回恒溫池，如此循環。
優勢
節約水資源：水循環利用的方式提高了水資源利用率，減少對環境的污染。
高效低成本：使用全自動變頻型節水解凍流水線設備，既能降低成本，又能提高工作效率。
還原天然：采用水浴式解凍方法，能將鴨貨還原天然狀態，清洗也較為方便。
多產品適用：可以同時將多種產品放入解凍池內進行解凍。
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